Con una conferencia de prensa que se
realizó en el Centro Cultural de la
Ciudad , los responsables de la 40° edición de la Fiesta Nacional de
la Leche dieron
a conocer detalles del evento. Entre los presentes, se encontraban Aldo
Ferrari, de Inforcampo Exposiciones S.A., Raúl Raimondi, presidente del Unión
Fútbol Club, Jesús Carrara, presidente de la Sub Comisión de la
fiesta, Georgina Galliano, última Reina Nacional, medios de comunicación
locales y de la región, empresarios, instituciones y colaboradores.
Luego de mencionar el desafío que
Inforcampo asumió en la organización de la tradicional celebración, su
responsable Aldo Ferrari, enumeró las actividades previstas; entre las que se
incluyen, seminarios de capacitación para veterinarios, concurso de quesos
artesanales de pymes de la región, degustación de quesos, ciclo de conferencias
con profesionales para tratar temas vinculados al sector, exposición de
empresarios y productores, elección de la reina y espectáculo de cierre.
La intervención de esta empresa,
organizadora entre otros eventos de la muestra Mercoláctea (http://www.mercolactea.com.ar/), pretende devolverle
el brillo que merece la
Fiesta Nacional de la Leche , luego de dos años de ausencia. “La fiesta
cambia respecto de los modelos tradicionales, estamos dispuestos a satisfacer
las necesidades y escuchar las inquietudes”, aseguró Ferrari.
A su término, el presidente de la
entidad sede de la fiesta, Raúl Raimondi, agradeció a los presentes y enfatizó
la convocatoria para los totorenses que quieran sumarse a la organización.
También hizo lo propio Jesús Carrara, al frente de la sub comisión de la
fiesta, pidiendo “que se sumen para llevar a la fiesta a los lugares que supo
tener”.
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Por último, Georgina Galliano, la
última reina nacional electa en el año 2007 - oriunda de la localidad de
Sastre-, dijo: “he apreciado la importancia que tiene la fiesta para las reinas,
instituciones de otros puntos del país, la fiesta representa a un sector
productivo importante y necesita del apoyo de la comunidad”.
